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Dicas de Receitas

A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

  • Macarrão com manteiga, limão e lascas de parmesão

    Macarrão com manteiga, limão e lascas de parmesão

    Ingredientes
    • 200 g de espaguete (ou outra massa longa de grano duro)
    • 50 g de manteiga gelada
    • raspas de 1 limão-siciliano
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • manjericão a gosto para servir
    • lascas de queijo parmesão a gosto para servir

  • Creme brûlée com lavanda

    Creme brûlée com lavanda

    Ingredientes
    • 500 ml de creme de leite fresco
    • ½ xícara (chá) de leite
    • 1 colher (chá) de lavanda
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 gemas
    • 1 pitada de sal
    • açúcar para polvilhar
    • cubos de gelo

  • Cuscuz paulista

    Cuscuz paulista

    Ingredientes
    • 500 g de camarão (médio)
    • caldo de 1 limão
    • 500 g de cação em postas
    • 3 ovos cozidos
    • 1 kg de palmito (em conserva)
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 cebola grande picada
    • 3 dentes de alho picados
    • 8 tomates sem sementes e picados
    • ¾ de xícara (chá) de extrato de tomate
    • 200 ml de leite de coco
    • 1 maço de cheiro verde picado
    • 1 xícara (chá) de farinha de milho
    • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
    • folhas de salsinha para decorar
    • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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