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Dicas de Receitas

A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

  • Risoto de carne-seca e abóbora

    Risoto de carne-seca e abóbora

    Ingredientes
    1 kg de carne de sol
    6 xícaras (chá) de Água
    1 cebola cortada em 4 pedaços
    3 dentes de alho
    2 folhas de louro
    1/4 xícara (chá) de manteiga
    1 cebola picada
    2 xícaras (chá) de arroz arbório
    1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
    3 xícaras (chá) de abóbora ralada
    1 xícara (chá) de queijo coalho (ou de coalho) ralado grosso
     3 xícaras (chá) de óleo
    300 gramas de couve cortada em tiras finas 
     Sal a gosto
    Pimenta-do-reino a gosto

  • Sopa de Batata com Bacon

    Sopa de Batata com Bacon

    Ingredientes
    4 batatas
    3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1/2 pacote de creme de cebola
    1/2 cebola picadinha
    5 dentes de alho picadinhos
    600 ml de água
    100 g de bacon em cubinhos
    Sal e pimenta-do-reino a gosto
    Queijo ralado e cheiro-verde a gosto
    1 colher (sopa) de azeite

  • Hambúrguer de brócolis

    Hambúrguer de brócolis

    Ingredientes
    1 maço médio de brócolis cozido e picado (só as flores)
    7 fatias de queijo-de-minas frescal light
    1 cebola pequena picada
    1 clara
    2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
    3 colheres (sopa) de farinha de rosca
    1/2 xícara (chá) de maionese light
    1/2 colher (chá) de sal
    Margarina light para untar
    Farinha de rosca para polvilhar

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