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Dicas de Receitas

A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

  • Ceviche de Robalo

    Ceviche de Robalo

    Ingredientes
    - 500 gramas de filet de peixe Robalo fresco
    - 10 Limões Taiti (aproximadamente 500ml de suco de limão)
    - 3 Colheres (chá) rasas de sal
    - 2 Pimentas dedo de moça
    - 1 Cebola roxa grande
    - 2 Colheres (chá) de gengibre
    - ½ maço de coentro
    - 200 ml de leite de coco

  • Torresmo Caseiro

    Torresmo Caseiro

    Ingredientes
    - 1 kg de panceta (barriga de porco)
    - Banha de porco ou óleo de cozinha
    - Sal e pimenta do reino (q.b.)
    - Água

  • Alcatra no pão italiano ao molho de queijo

    Alcatra no pão italiano ao molho de queijo

    Ingredientes
    4 pães italianos médios
    2 dentes de alho amassados
    1 kg de alcatra cortada em cubos
    1litro de creme de leite fresco
    200 g de manteiga sem sal
    250 g de queijo Roquefort
    ½ Cebola picada
    Sal e Pimenta do reino preta (q.b.)
    Azeite (q.b.)

    Legenda: (q.b.) quanto bastar ou for suficiente.

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