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Dicas de Receitas

A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

  • Bacalhau assado ao Limão

    Bacalhau assado ao Limão

    Ingredientes
    3 colheres de sopa de suco de limão siciliano

    3 colheres de sopa de manteiga derretida

    ½ xícara de farinha de trigo

    ½ colher de chá de sal

    ¼ de colher de chá de páprica picante

    ¼ de colher de chá de lemon pepper

    4 postas de bacalhau

    2 colheres de sopa de cheiro- verde picado

    2 colheres de chá de raspas de limão siciliano




  • Shitake e Shimeji na manteiga

    Shitake e Shimeji na manteiga

    Ingredientes

    2 bandejas de shitake fresco

    2 bandejas de shimeji fresco

    50g de manteiga

    60 ml de saquê culinário

    Shoyu (q.b)

    Cebolinha (q.b)




  • Risotto al Tartufo

    Risotto al Tartufo

    Ingredientes
    500g de arroz carnaroli ou arbóreo

    120g de cebola cortadas em brunoise

    30g de manteiga de tartufo branca

    30g de lâminas de trufa negra

    100 ml de vinho branco seco

    Queijo parmesão ralado, sal e azeite (q.b)

    Legenda:

    q.b : quanto bastar ou for suficiente



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