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Dicas de Receitas

A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

  • Peito de Peru bolinha com molho de laranja

    Peito de Peru bolinha com molho de laranja

    Ingredientes
    • 1 peito de peru bolinha (temperado e sem osso)
    • 2 dentes de alho cortado em pétalas
    • 1 dente de alho triturado
    • 4 folhas de louro
    • Suco de 1 laranja (suculenta)
    • Raspas de 1 laranja
    • Pitada de cominho em pó
    • Sal a gosto
    • Pimenta do reino a gosto
    • 2 colheres (sopa) de manteiga para pincelar

    Molho de laranja:

    • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
    • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
    • 2 colheres (chá) de manteiga
    • 1 colher (chá) de farinha de trigo

  • Cestinha de Panettone com frutas vermelhas

    Cestinha de Panettone com frutas vermelhas

    Ingredientes
    • 1 Panettone de frutas (1kg)
    • Frutas vermelhas (morangos, framboesas e cerejas)
    • Açúcar de confeiteiro para finalizar

    Creme de baunilha:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 2 gemas
    • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

  • Lentilha Especial

    Lentilha Especial

    Ingredientes
    • 500g de lentilha
    • 200g de linguiça paio
    • 200g de linguiça calabresa defumada
    • 200g de linguicinha defumada ou costelinha defumada
    • 200g de bacon em cubinhos
    • Aproximadamente 2 litros de água
    • 3 cebolas grandes picada
    • 4 dentes de alho amassados
    • 2 folhas de louro
    • 1 colher (chá) de cominho em pó
    • 1/2 colher (chá) de coentro em pó
    • 2 colheres (sopa) de salsinha
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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