Lasanha de Berinjela 21/03/2018 Ingredientes 1 berinjela;1 xícara (chá) de molho de tomate caseiro;1 xícara (chá) de muçarela ralada (cerca de 120 g);Queijo parmesão ralado a gosto;Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
Quiche natalina 20/12/2017 Ingredientes 250g de manteiga bem gelada em cubos2 e ½ xícaras de farinha de trigoSal2 colheres de sopa de água gelada4 xícaras tomate cereja4 dentes de alho amassados4 col sopa azeite de oliva3 ramos de tomilho3 xícaras de leite½ xícara muçarela raladaNoz-moscada em póPimenta1 maço de aspargos branqueado e picado diagonal, tamanho cerca 2 cm
Suflê de couve-flor e escarola 29/11/2017 Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga1 cebola picada2 xícaras (chá) de couve-flor picada1 xícara (chá) de escarola picada finamente2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo2 xícaras (chá) de Leite liquido Integral1 pitada de noz-moscada6 ovos4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado1 pitada de sal
Farofa com cebola dourada 22/11/2017 Ingredientes 1 Colher (sopa) de manteiga1 Cebola grande em meia-lua½ Colher (Sopa) de açúcar2 Tomates (Sem semente e picado)½ Colher (chá) de orégano1 ½ Xícara (chá) de farinha de milho flocada2 Colheres (sopa) azeitona verde picada2 Colheres (sopa) de cheiro verde picado
Pamonha salgada de forno 14/11/2017 Ingredientes 2 Latas de Milho (s/ conserva)1 Copo de Requeijão4 Ovos1 xícara (chá) de Queijo Minas Padrão½ xícara (chá) de LeiteSal (a gosto)
Pipoca de Panela sem Óleo 04/10/2017 Ingredientes 4 colheres de sopa de milho para pipoca; 4 colheres de sopa de água; 1 colher de chá de sal.
Carpaccio de Abobrinha 21/09/2017 Ingredientes - 1 Abobrinha italiana grande- 2 Colheres (sobremesa) de sal- ½ maço de hortelã fresco- 1 Xícara (chá) de azeite de oliva- ¼ Dente de alho - 1 Colher (sopa) de suco de limão- 2 Colheres (sopa) de castanha do Pará- 3 Amêndoas torradas
Milho Verde no Palito com manteiga de ervas 27/06/2017 Ingredientes Manteiga de ervas 200 g de manteiga 1 colher de sopa de salsinha 1 colher de sopa de cebolinha 2 colheres de sopa de manjericão 2 colheres de sopa de tomilho Sal e pimenta-do-reino (q.b.)