A chegada do verão faz a alegria de muita gente, especialmente das crianças. É época de férias, praia, piscina e brincadeiras. Com esse pique todo, aumenta o gasto de energia e líquidos. Portanto, é fundamental ficar atento para evitar que tanto os pequenos quanto os adultos sejam vítimas de problemas como a desidratação.

 

A água é, desde a nossa concepção, uma parte importante do corpo. Um embrião humano é composto de 80% de água e um recém-nascido de 74%. Já uma pessoa em idade avançada, pode chegar a conter apenas 55% de água no corpo, ou seja, à medida que envelhecemos, ficamos cada vez mais "secos", ou melhor, "desidratados".

 

A água é o meio onde ocorrem diversas reações químicas e enzimáticas no corpo. Ela transporta nutrientes, hormônios e anticorpos. A temperatura de nosso corpo é regulada em boa parte pela transpiração que remove o excesso de calor para fora do corpo.

O próprio ato de respirar requer uma quantidade adequada de água para manter as membranas dos pulmões elásticas e hidratadas.

O efeito lubrificante da água nas articulações é importantíssimo. Quando as cartilagens estão convenientemente hidratadas, as extremidades ósseas se movimentam com facilidade. Se as cartilagens estiverem desidratadas, ocorrem movimentos abrasivos que podem redundar em danos permanentes e dores localizadas.

 

A sensação de "boca seca" é um dos últimos avisos externos de desidratação. À medida que nosso organismo tenta se adaptar à falta de água, o mecanismo da sede fica desativado. Essa desativação também ocorre, gradualmente, enquanto as pessoas vão envelhecendo. Quando voltamos a fornecer um volume de água adequado ao nosso corpo, o mecanismo da sede volta a ser ativado, até que atingimos uma situação de hidratação normal. Isto faz com que voltemos a ter sede com freqüência.

 

Os cuidados com a hidratação devem ser redobrados no verão. Nos dias mais quentes, é ideal aumentar o consumo de líquidos. Devemos ingerir pelo menos dois litros de água natural, sucos de frutas, chás ou água de coco. É interessante também compor um cardápio com frutas, verduras e legumes, evitando comidas pesadas e frituras.

 

As frutas são ricas em água e vitaminas. Ajudam a manter a hidratação e repõem as vitaminas do organismo.

 

Logo cedo, ou no lanche, são indicadas refeições saudáveis e refrescantes: leite gelado batido com banana, salada de frutas e iogurte, uma fruta e pão integral com queijo branco são algumas opções

 

Dicas para um verão tranquilo

* Ofereça líquidos freqüentemente às crianças e idosos;

* Priorize a ingestão de alimentos mais leves, como frutas, verduras, legumes, folhas verdes, pães integrais e carnes magras;

* Evite o consumo alimentos gordurosos e frituras;

* Na hora do lanche, prepare sanduíches saudáveis, à base de pão integral, carnes magras, como peito de peru e queijo branco;

* Na praia, dê preferência aos sorvetes ou picolés de frutas.

* Use e abuse do protetor solar.