Colesterol: O vilão das festas de fim de ano

As festas de fim de ano estão chegando e todos começam a se preocupar com a saúde. Ceia farta, com muita carne, maionese, farofa e bebidas alcoólicas podem aumentar significativamente os riscos para o corpo, pois são nessas datas festivas que ganhamos peso e o nosso índice de colesterol aumenta. Para dar dicas e orientar as pessoas sobre os riscos, o especialista em Medicina Preventiva, Dr. Henrique Oti Shinomata fala sobre o assunto.

Inevitavelmente, nas ceias do Natal e do Ano Novo, temos o hábito de comer de tudo um pouco e, muitas vezes, exageramos. Segundo Dr. Henrique, não há necessidade de experimentar todas as carnes. Para isso, ele dá a dica: “Ignore as carnes gordas e opte pelo frango que é uma carne mais magra, por exemplo. Lembre-se também de tirar a pele, rica fonte de colesterol”.

Além da carne, o médico lembra que outros alimentos são fontes ricas em gorduras e colesterol, como as gemas de ovos, a manteiga, o creme de leite, a maionese, os queijos amarelos e alguns frutos do mar, como o camarão e o caranguejo. “Se o nível do colesterol já estiver alto ou se estiver em dieta para controle de peso, estes alimentos devem ser evitados. As frutas e as carnes magras podem ser uma fonte para substituí-los”, afirma.

E, para quem não sabe, as bebidas alcoólicas também representam um aumento significativo de calorias em sua alimentação. Por isso, o seu consumo deve ser moderado. Por este motivo, opte pelos champanhes e deixe de lado a cerveja e o vinho.

Dr. Henrique reforça ainda que não é apenas no fim do ano que devemos nos preocupar com a saúde. “Nessas datas devemos ficar atentos para não ter um aumento repentino de peso e gorduras no corpo. Porém, ter uma vida saudável, com atividades físicas regulares e não fumar é um grande avanço para a manutenção da qualidade de vida”, diz.


Conheça os alimentos “amigos” da sua saúde:


- Azeite: ajuda a diminuir o colesterol das artérias e, conseqüentemente, ajuda no combate a doenças cardíacas. O azeite combate ainda a hipertensão, alguns tipos de câncer e fortalece os aparelhos digestivos e imunológicos.

- Cereais Integrais e Farelos: sem exageros, ajudam a prevenir a prisão de ventre, reduzem as taxas de colesterol no sangue e os riscos de câncer associados à obesidade e geram sensação de saciedade.

- Frutas Cítricas (limão, laranja, acerola e outros): protegem contra o envelhecimento das células, reduzem risco de câncer, ataques do coração e doenças pulmonares.

- Peixe: fonte completa de proteínas, o peixe alivia os sintomas de depressão, como a tristeza e a ansiedade. Além disso, combate doenças do coração colabora com o controle da pressão arterial, com a coagulação do sangue e com as inflamações.

- Nozes, amêndoas e castanhas: previnem doenças coronárias e câncer.

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Fonte: DR. HENRIQUE OTI SHINOMATA - Formado em Medicina pela Universidade Santa Casa de São Paulo.