Ingredientes
500g de arroz carnaroli ou arbóreo
120g de cebola cortadas em brunoise
30g de manteiga de tartufo branca
30g de lâminas de trufa negra
100 ml de vinho branco seco
Queijo parmesão ralado, sal e azeite (q.b)
Legenda:
q.b : quanto bastar ou for suficiente