Dicas de Receitas

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  Macarrão com manteiga, limão e lascas de parmesão

  13/07/2022

  Ingredientes • 200 g de espaguete (ou outra massa longa de grano duro)
  • 50 g de manteiga gelada
  • raspas de 1 limão-siciliano
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • manjericão a gosto para servir
  • lascas de queijo parmesão a gosto para servir
  
  

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  Creme brûlée com lavanda

  06/07/2022

  Ingredientes • 500 ml de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de lavanda
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • açúcar para polvilhar
  • cubos de gelo
  
  

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  Cuscuz paulista

  29/06/2022

  Ingredientes • 500 g de camarão (médio)
  • caldo de 1 limão
  • 500 g de cação em postas
  • 3 ovos cozidos
  • 1 kg de palmito (em conserva)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 8 tomates sem sementes e picados
  • ¾ de xícara (chá) de extrato de tomate
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • folhas de salsinha para decorar
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  
  

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  Pipoca com leite em pó

  04/05/2022

  Ingredientes

  Ingredientes

  1 xícara de milho de pipoca;

  
  2 colheres (sopa) de óleo;
  1 xícara de 

  açúcar; 

  
  1/2 de xícara de água; 
  1 colher (sopa) de 

  manteiga; 

  
  

  1/2 xícara de leite em pó.