A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

• 

  Macarrão com manteiga, limão e lascas de parmesão

  13/07/2022

  Ingredientes
  • 200 g de espaguete (ou outra massa longa de grano duro)
  • 50 g de manteiga gelada
  • raspas de 1 limão-siciliano
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • manjericão a gosto para servir
  • lascas de queijo parmesão a gosto para servir
  
  

• 

  Creme brûlée com lavanda

  06/07/2022

  Ingredientes
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de lavanda
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • açúcar para polvilhar
  • cubos de gelo
  
  

• 

  Cuscuz paulista

  29/06/2022

  Ingredientes
  • 500 g de camarão (médio)
  • caldo de 1 limão
  • 500 g de cação em postas
  • 3 ovos cozidos
  • 1 kg de palmito (em conserva)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 8 tomates sem sementes e picados
  • ¾ de xícara (chá) de extrato de tomate
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • folhas de salsinha para decorar
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto