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Dicas de Receitas

A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

  • Tilápia grelhada ao molho pesto

    Tilápia grelhada ao molho pesto

    Ingredientes
    Para o peixe:
    4 filés de tilápia
    Sal e pimenta-do-reino a gosto
    4 colheres (sopa) de azeite
    Castanha-do-pará para decorar

    Para o molho:
    3/4 de xícara (chá) de azeite
    1 xícara (chá) de manjericão fresco
    4 colheres (sopa) de salsa
    1 dente de alho
    1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
    Sal a gosto

  • Quiche de alho-poró

    Quiche de alho-poró

    Ingredientes
    Para a massa:
    3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 pacote de manteiga
    1 colher (chá) de sal
    1/4 de xícara (chá) de água

    Para o recheio:
    4 ovos
    1 lata de creme de leite
    Sal
    Azeite de oliva
    2 colheres (sopa) de queijo parmesão
    5 talos de alho-poró cortados em rodelas

    Você vai precisar de:
    2 vasilhas
    1 forma redonda de fundo removível
    1 frigideira

  • Especial dia do Gaúcho: Paçoca de pinhão com carne assada

    Especial dia do Gaúcho: Paçoca de pinhão com carne assada

    Ingredientes
    1kg de pinhão cozinho
    1kg de carne de gado assada
    1kg de lombo de porco assado
    500g de salsichão assado (pode acrescentar frango)
    200g de bacon
    Cebolinha a gosto
    Alho a gosto
    Temperos a gosto (como cebolinha e salsa)

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