Dicas de Receitas

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  Molho de Tahine

  30/03/2022

  Ingredientes
  
  ·       ¼ de xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim)
  ·       ¼ de xícara (chá) de água filtrada
  ·       1 dente de alho
  ·       caldo de 1 limão
  ·       sal a gosto
  

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  Falafel na Airfryer

  23/03/2022

  Ingredientes
  

  ·       ⅔ de xícara (chá) de grão-de-bico seco

  ·       ¼ de cebola

  ·       1 dente de alho pequeno

  ·       4 ramos de salsinha

  ·       4 ramos de coentro

  ·       ½ colher (chá) de sal

  ·       ½ colher (chá) de cominho em pó    

  ·       ½ colher (chá) de pimenta síria

  ·       ½ colher (chá) de semente de coentro

  ·       1 pitada de canela em pó

  ·       2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  ·       ¼ de colher (chá) de bicarbonato de sódio

  ·       1 colher (sopa) de azeite

  ·       noz-moscada ralada na hora a gosto

  ·       pimenta-do-reino moída na hora a gosto

  ·       

  azeite para pincelar

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  Guacamole

  16/03/2022

  Ingredientes
  

  Ingredientes:

  · 2 tomates médios sem semente

  · 1 pimenta dedo de moça média

  · ½ maço de coentro

  · 1 abacate médio ou 3 avocados

  · 1 cebola média picada

  · 1 limão e meio

  · 3 colheres de sopa de azeite de oliva

  · Sal a gosto

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  Coalhada seca

  02/03/2022

  Ingredientes
  

  1 L de leite integral

  1 pote de iogurte natural de 170 g

  sal a gosto

  azeite e hortelã (opcional)

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  Babaganouch

  23/02/2022

  Ingredientes
  

  2 berinjelas

  1 dente de alho picado

  1 limão taiti espremido

  3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)

  Azeite a gosto

  Sal a gosto

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  Hommus

  16/02/2022

  Ingredientes
  

  500 g de grão de bico cozido

  1 limão taiti espremido

  1 colher de sopa de Tahine (pasta de gergelim)

  1 colher de sobremesa de alho picado

  250 ml de água

  Sal a gosto