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Ingredientes
500 gr de canjica
1 1/2 litro de leite integral
200 gr de açúcar
400 ml de leite de coco
100 gr de coco ralado
800 ml de água
1 lata de leite condensado
Canela em pau e cravo da índia (q.b.)
Canela em pó para polvilhar
Legenda: (q.b.) quanto bastar ou for suficiente.
Ingredientes
150g de Manteiga
250g de açúcar
3 gemas
2 latas de creme de leite geladas
300g de bolacha maisena comprida
500 ml de leite Integral
250g de amendoim torrado e moído
10 gotas de extrato de Baunilha
Ingredientes
Biscoito
300g de biscoito de maisena
150g de manteiga em temperatura ambiente
80g de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 pitada de sal
Recheio
600g de cream cheese
600g de doce de leite
220g de creme de leite fresco
30g de açúcar refinado
3 ovos
Geleia de Frutas Vermelhas
15 morangos sem talo
15 framboesas
15 amoras
15 mirtilos
250g de açúcar
Folhas de hortelã a gosto
1/2 copo de água
Montagem
Folhas de hortelã a gosto
Açúcar de confeiteiro a gosto
Ingredientes
9 bananas-prata maduras, picadas e congeladas
½ xícara (chá) de leite
Amendoins picados para decorar
Melado a gosto
Ingredientes
Para o biscoito
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
75 g de manteiga gelada
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1 clara de ovo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
Para a calda e creme de chocolate
1 1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de conhaque
200 g de chocolate amargo picado (55% cacau)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
Para o creme de gemas e cobertura
2 latas de leite condensado
1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado como medida)
3 ovos
1 caixa de creme de leite uht (200 g)
2 colheres (sopa) de açúcar
Para a montagem
Cacau em pó para polvilhar
Ingredientes
140
g farinha de trigo
270 g de açúcar refinado
4 Ovos
150 g de manteiga sem sal
150 g de chocolate amargo picado
150 g de manteiga sem sal em cubos
20 g de cacau em pó
2 g de sal
1 ½ colher de chá de extrato de baunilha