A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

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  Torradinhas com figo, nozes e mel

  21/11/2018

  Ingredientes
  1 dente de alho inteiro
  3 fatias de pão australiano cortadas ao meio ou 6 fatias pequenas
  3 colheres (sopa) de requeijão
  meia colher (sopa) de mel
  1 pitada de pimenta-do-reino
  6 figos em fatias
  3 colheres (sopa) de nozes picadas grosseiramente
  

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  Mousse de chocolate branco e coulis de manga

  14/11/2018

  Ingredientes
  200 gramas de chocolate branco (mousse)
  3 unidades de Ovo (mousse)
  1/2 xícara de chá de açúcar (mousse)
  50 gramas de manteiga (mousse)
  200 gramas de creme de leite (1 lata) (mousse)
  1 unidade de manga bem madura (coulis)
  300 gramas de açúcar (coulis)
  1/2 litro de água (coulis)
  1 pedaço de canela em pau (coulis)
  1 unidade de cravo (coulis)
  1 unidade de cardamomo (coulis)
  

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  Risoto de abacate com crocante de milho e páprica

  07/11/2018

  Ingredientes
  20 g de manteiga
  20 g de cebola picada
  200 g de arroz arbóreo
  40 ml de vinho branco
  1 litro e 1/2 de caldo de legumes
  250 g de abacate
  1 limão espremido
  50 g de cebola roxa picada
  100 g de tomate sem semente picado
  coentro a gosto
  tabasco a gosto
  sal a gosto
  páprica picante a gosto
  biscoito salgado de milho para acompanhar