A Quality Refeições disponibiliza para você que aprecia a arte da culinária esse espaço com uma lista de receitas. Experimente e delicie-se com as nossas dicas.

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  Shitake e Shimeji na manteiga

  14/02/2017

  Ingredientes
  

  2 bandejas de shitake fresco

  2 bandejas de shimeji fresco

  50g de manteiga

  60 ml de saquê culinário

  Shoyu (q.b)

  Cebolinha (q.b)

  
  
  
  

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  Risotto al Tartufo

  14/02/2017

  Ingredientes
  500g de arroz carnaroli ou arbóreo

  120g de cebola cortadas em brunoise

  30g de manteiga de tartufo branca

  30g de lâminas de trufa negra

  100 ml de vinho branco seco

  Queijo parmesão ralado, sal e azeite (q.b)

  Legenda:

  q.b : quanto bastar ou for suficiente

  
  
  

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  Paçoca de Carne Seca

  14/02/2017

  Ingredientes
  250g carne de sol

  3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa

  ½ xícara de cebola picada

  1 xícara de farinha de mandioca

  Sal

  Cebolinha