Vinagre, limão e bicarbonato de sódio estão entre os
ingredientes preferidos
dos
especialistas para fazer a limpeza de forma prática e econômica
POR ROSANA FERREIRA
Quem é
cozinheiro de forno e fogão sabe o trabalho que é manter tudo limpo
para que o prazer de cozinhar e as receitas deliciosas não se
transformarem em pesadelo caso a sujeira se acumule, principalmente no forno.
A dica principal dos
especialistas é limpar o equipamento assim que terminar o processo de preparo
dos alimentos, mas é preciso também fazer uma faxina periodicamente. Veja
receitas caseiras para uma limpeza completa, sem gastar muito!
Antes
de tudo
Antes
de iniciar a limpeza do forno, é necessário alguns procedimentos de
segurança: desconectar o aparelho da tomada de energia; desligar o gás (se for modelo a gás) e
esperar o equipamento esfriar totalmente caso tenha sido usado
recentemente.
Forno
É necessário
ter muita atenção na hora da limpeza do forno, porque, muitas vezes, a
sujeira fica escondida no aparelho. Ricardo Ricardo
Gadioli, gerente da categoria de fogões da
Electrolux, indica uma receita caseira para ajudar na tarefa:
1
xícara de vinagre branco;
1 xícara de água;
2 colheres de bicarbonato de sódio;
1 algumas gotas de detergente neutro;
esponja;
papel toalha;
forma de alumínio ou
vidro.
Como
proceder
1. Com o
forno desligado da tomada, retire todas as peças.
2. Coloque
a mistura sobre a parte macia da esponja.
3. Passe-a
no forno, tomando o cuidado para evitar que a solução não caia nas frestas.
4. Em
seguida, ponha parte da mistura em uma forma e a deixe no forno.
5. Ligue
o forno e deixe a solução ferver à temperatura de 180 °C por cerca de 40
minutos.
6. Retire
a forma, deixe o forno ficar morno e esfregue-o com detergente no lado macio da
esponja.
7. Para
finalizar, umedeça o papel toalha com um pouco de detergente e passe por todo
interior.
Vidro
do forno
Mesmo se o forno for
autolimpante, o vidro da porta requer cuidado especial. Isso porque o vapor que
circula no aparelho acaba “espalhando” a sujeira, que se fixa em vários cantos,
até naqueles mais difíceis de alcançar. Para fazer essa limpeza e evitar o
acúmulo, siga os seguintes passos:
1. Cubra os buracos do forno (parafusos e
encaixes do vidro).
2. Prepare
um desengordurante caseiro capaz de remover a maioria das manchas de gordura: misture bicarbonato de sódio com um pouco
de água morna. "Há diversos produtos para esse fim no mercado, mas essa
mistura é campeã", diz a personal
organizer Chris Craveiro, especialista em organização e gestão residencial
e organizacional.
3. Essa
mistura se transformará em uma pasta áspera e, com uma escovinha macia (tenha
certeza de que é macia mesmo para não riscar o vidro), vá esfregando toda a
superfície.
4. Não
deixe a pasta muito líquida, pois escorrerá pelo vidro e ficará mais difícil de
trabalhar.
5. Deixe
agir por aproximadamente uns 15 minutos.
6. Retire
a pasta com um pano macio e úmido de forma bem delicada.
7. Já para
a rotina, a chef Izabel
Alvares, vencedora da 2ª edição do MasterChef Brasil e criadora
do site Magrela, indica uma receita simples para remover o excesso de gordura e
manter a limpeza. Coloque água em um bowl, 1 colher (sopa) de vinagre branco,
1 limão espremido e uma pitada de bicarbonato
de sódio. Misture tudo e passe com um pano.
Inox
manchado
Para as
partes de inox do equipamento que estiverem manchadas,
a personal organizer indica
uma mistura de água quente com 3 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre
branco. Deixe agir por 20 minutos, esfregando suavemente com uma esponja macia.
Enxágue e seque. Se ainda restarem algumas marcas, use 2 colheres (sopa) de
óleo para bebê em 650 ml de vinagre branco.
Fonte: https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Jardim/Dicas/Compras/noticia/2022/04/aprenda-receitas-caseiras-para-limpar-o-forno-sem-gastar-muito.html