Dicas de Receitas

Salada de kani e pepino

Ingredientes
1/2 maço de agrião lavado;
2 xícaras (chá) de kani kama em cubos;
1 manga madura em cubos;
1 pepino japonês sem semente em cubos.

Molho:

2potes de iogurte grego natural (200g);
2 colheres (sopa) de azeite;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.


Modo de preparo
Forre uma travessa com a alface rasgada grosseiramente com as mãos.
Arrume as folhas de agrião e, sobre elas, arrume o kani, a manga e o pepino.
Para o molho, misture o iogurte, o azeite, sal, pimenta e regue a salada.
Sirva em seguida, deixando sempre um pouco de molho em um recipiente próximo.

FONTE: https://guiadacozinha.com.br/receitas/salada-de-kani-e-pepino/