Ingredientes
1 litro de água
3 batatas em cubos
1 cenoura picada
4 vagens picadas
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de abacaxi picado
1/2 xícara de uvas-passas
1 cebola picada1 maçã picada
2 xícaras de maionese
Salsinha picada a gosto
Bacon frito a gosto

Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque a água, as batatas, a cenoura, as vagens e sal a gosto.
2. Cozinhe até ficarem al dente.
3. Escorra a água.
4. Depois, em um refratário com os legumes cozidos, coloque o azeite e o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
5. Junte o abacaxi, as uvas-passas, a cebola e a maçã.
6. Adicione a maionese e misture tudo.
7. Junte a salsinha e misture novamente.
8. Leve à geladeira por 30 minutos.
9. Antes de servir, finalize com bacon frito por cima.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/296074-salada-de-maionese-natalina.html