Ingredientes
3 cenouras médias raladas
1 maço de alface
1 maço de rúcula
300 g de bacon
Suco de 1/2 limão
1 creme de leite
1 colher maionese
1 pacote de batata palha
Uma pitada de pimenta-do-reino
Sal a gosto

Modo de preparo
1. Frite o Bacon em pedaços e reserve.
2. Rale a cenoura e coloque em uma marinex média.
3. Coloque a alface picotada em cima da cenora ralada.
4. Em seguida coloque a rúcula picotada.

Molho:
1. Coloque em uma vasilha o creme de leite, suco de meio limão, uma colher de maioneses e a pimenta-do-reino, mexa bem e coloque a pitada de sal.
2. Em seguida despeje em cima da salada o molho, coloque a batata palha e depois o bacon frito.
3. Servir gelada.
4. Se a vasilha for grande dobrar o molho e os ingredientes.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/159404-salada-crocante-deliciosa.html